在巴西的圣保罗咖啡节馆的入口处，Cafelo创始人Paula Verozo Campolina向客人展示了如何用便携式浸泡包制作手工咖啡。他说：“这只是热水，您可以享受美味咖啡的味道。”在6月29日完成的第4届圣保罗咖啡节上，“创新”已成为咖啡行业中最热门的关键字。该展览吸引了来自巴西乃至国外的咖啡品牌，种植者，电器，消费者和咖啡文化爱好者，也是拉丁美洲最受影的咖啡展示平台之一。与近年来相比，今年的咖啡节各处都提供了“创新”。从咖啡本身到包装形式，消费情况甚至劳动力设备，不断出现的新概念正在重新开发人们对咖啡的理解。 “带有蘑菇味的咖啡，巧克力配咖啡的味道，准备喝胶囊的冷啤酒……我们不仅在这里到达SEL咖啡咖啡组织者Kayo Fontes告诉记者的采访，Sao Paulo咖啡节已成为新产品的重要窗口，并在年轻的消费者团体和新兴的品牌中享受了新的咖啡，这是新的咖啡吉利斯（Minas Gera）的产品，播放了新产品。自2018年以来，它的出口咖啡。其创始人Artur Moscofian介绍了这种美味的咖啡包装在市场上使用标准的塑料，并且使用了防水材料，这可以确保咖啡的质量，同时对环境非常友好。没有过滤杯。不等待。咖啡包和一杯热水，您可以在任何情况下快速享用美味的咖啡。盛宴。现在有了这台机器，我们的生产率和质量已经提高。。他评论说，这台机器是“高成本和稳定的稳定”。鉴于组织，咖啡不再是一个简单的展览，而是在整个咖啡种植链中运行的桥梁，制造和消费，为流动链的中间和底部开发一个交换平台。尽管中国和韩国等亚洲国家的消费者越来越认识到巴西的咖啡质量，但生产与全球市场领域之间的相互作用也更加接近。丰特兹说，巴西是世界上最大的咖啡制造商。如今，新一代消费者对产品的环境特征，社会责任和生产透明度提出了更高的要求。他们不再专注于口味和价格，而是要注意包装背后的信息，要求喝杯咖啡“在哪里，如何以及谁种植它”。 “他们愿意为可追溯，可持续和温暖的产品付费，以及精美的咖啡最能反映出这一趋势。”在展览地点，记者看到许多观众停下来“咖啡的兴趣，我 - 扫描代码，以找出每个咖啡豆来源的详细信息，从种植者名称，农场身高，土壤类型，在选择和处理程序的过程中。这种“视觉透明度”是吸引年轻人进入咖啡文化并认识品牌价值的重要驱动力。为期三天的咖啡庆祝活动不仅为巴西当地农民和咖啡业务提供了创造性展示的阶段，而且成为中国设备和技术进入拉丁美洲市场的重要窗口。换咖啡的浪潮正在将巴西咖啡业推向更广泛，更聪明，更可持续的未来。 （根据新华社的报道，记者杨贾哈）